一锅港式芝士猪排饭

Directions

1. 嫩化和切片猪肉：使用刀背轻轻敲打猪排以嫩化，然后切成 ½ 英寸宽的条状。
2. 在电饭煲中准备混合物：在电饭煲内锅中，加入番茄汤、切好的番茄、洋葱片、水和猪排条。搅拌均匀。
3. 烹饪：将电饭煲设置为“煮白米”档，烹煮20分钟。完成后，打开盖子，搅拌所有材料，并将番茄捣碎融入酱汁中。
4. 调味：根据口味加入盐和白胡椒。搅拌均匀。
5. 融化芝士：将芝士撒在混合物上，盖上盖子，再煮3-4分钟，直到芝士融化并起泡。
6. 上菜：加热预先煮好的白米饭，并将芝士猪排混合物淋在米饭上。享受芝士的美味吧！