一鍋港式芝士豬排飯

Directions

1. 嫩化和切片豬肉：使用刀背輕輕敲打豬排以嫩化，然後切成 ½ 英寸寬的條狀。
2. 在電飯煲中準備混合物：在電飯煲內鍋中，加入番茄湯、切好的番茄、洋蔥片、水和豬排條。攪拌均勻。
3. 烹煮：將電飯煲設置為“煮白米”模式，烹煮 20 分鐘。完成後，打開蓋子，將所有材料攪拌均勻，並將番茄壓碎融入醬汁中。
4. 調味：根據口味加入鹽和白胡椒。攪拌均勻。
5. 融化芝士：將芝士撒在混合物上，蓋上蓋子，再煮 3-4 分鐘，直到芝士融化並起泡。
6. 上菜：加熱預先煮好的白米飯，並將芝士豬排混合物淋在米飯上。享受芝士的美味吧！