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值此佳節到來之際,與至愛親朋一齊,共享佳餚,共慶團圓。BC省奶農們深信 ,真正好的食物要能凝聚人心,令人欣喜。因此,他們會確保自己出品的每一 件產品都是用心打造,好到讓人捨不得分享出去。美好源遠流長。

來認識一下BC省奶農們吧!

Mark Ricka

在1915年,Mark的祖父母於BC省的 Chilliwack開始經營乳業農場。一百年多 來,他的家族一直在同一社區裡生產著 健康食品。讓Mark深感驕傲的是,他長

如果您還沒有想好用什麼新年大餐來 驚艷全場,不妨來看看下面這些菜譜,試試“我的牛奶,我的吃法”:

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炸鮮奶

炸鮮奶是廣東菜的甜點,起源於廣東順德區。這道菜外表金黃酥脆,內裡柔軟潔白,帶有濃郁的鮮奶風味。鮮奶加入麵粉、粟粉和蛋混合成漿,然後裹上麵包糠油炸而成。

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雙皮奶

這款口感清爽軟滑的甜品,是中秋的應節佳品。加入柚子、梨或芋頭等配料,更添節日氣氛。食譜由 Brenda Yim @PistachioPicks 提供

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