農曆新年，是與親朋好友團圓歡聚、共享佳餚的美好時刻。BC省的乳農深知，食物是凝聚人心的重要連結。因此，他們以生產高品質乳製品為榮——這份美好，值得與更多人分享。
健康飲食的重要組成部分
加拿大乳製品不含抗生素、防腐劑與激素。無論是鮮奶、芝士還是乳酪，凡帶有Blue Cow標識的產品，皆保證採用100%加拿大本地奶農生產的牛奶。
牛奶及乳製品富含蛋白質、維生素及鈣質，有助於強健骨骼。此外，亦提供多款無乳糖選擇，讓您輕鬆享受加拿大乳製品帶來的天然滋養。
鎖定Blue Cow標識，細味BC省奶農帶來的高品質乳製品，讓美好源遠流長。
品味美好的滋養
一起看看來自您所在社區的美食愛好者，如何透過分享美味食譜，來表達他們對本地乳製品的熱愛與支持。新的一年，就讓我們從健康飲食開始！
Amy Ho
Amy Ho是一位居住於溫哥華的烘焙師、食譜作者，也是 @constellationinspiration 背後的創作者。她以中華文化為靈感，在平台上分享精緻而富有故事感的烘焙與料理作品。結合心理學背景與對美食造型的熱情，Amy將傳統、創意與個人敘事自然融入每一道創作之中。她於研究生期間創立了自己的網誌，其後出版個人食譜，並曾獲Saveur網誌獎提名。閒暇時，她常走訪本地中式麵包店，只為尋找城中最好的蛋撻。
想為團圓時刻增添點睛之筆嗎？
這裡有幾道適合分享的新春菜式, 或許能為您帶來靈感：
走進BC省奶農的故事
他們，是BC省人日常享用乳製品背後的耕耘者。不妨坐下來，聽聽他們的故事。
拉塞爾·雷特塞馬
作為第三代奶農，拉塞爾 繼承了家族傳統，與父親一起照顧 300 頭奶牛和擠奶。他積極參與奶業和社區活動，在卑詩省青年農場主委員會任職，並主持《現代鄉村》播客節目，與嘉賓探討其熱誠和職業。
