fbpx

Ipagdiwang ang kaligayahan ng Filipino Heritage Month kasama ang mga nakatatakam na panghimagas na ito gawa sa lokal na gatas. Naiintindihan ng mga maggagatas ng BC na ang pagkain ay isang paraan upang maging malapit ang mga tao. Kaya sinisigurado nila na ang kanilang produkto ay hindi mo maiiwasan na ipamahagi sa iba.

Kumilala ng maggagatas mula sa BC

Mark Ricka

Nuong 1915, nagsimula ang lolo at lola ni Mark bilang maggagatas sa Chilliwack, BC. Sila ay nagsikap na makapaghanda ng masustansyang mga pagkain para sa kanilang komunidad sa loob ng mahigit isang daang taon. Ipinagmamalaki ni Mark na makapagbigay ng masustansyang pagkaing gawa sa gatas para sa komunidad.

Surprisahin ang mga minamahal sa mga kaaya-ayang panghimagas na Pinoy. Magpasikat sa pamilya gamit ang isa sa mga resipi na ito:

Pastillas de Leche

Ang Pastillas de leche, tinatawag ding pastiyema, ay uri ng mga Filipino na kendi na nagmula sa mga bukirin ng lalawigan ng Bulacan. Ang mga matatamis na ito ay gawa sa lokal na gatas ng baka at asukal na may citrus na katas para mabalanse ang tamis.

Read more

Leche Puto

Ang Leche Puto ay isang Filipino na panghimagas na pinagsasama ang dalawang paborito (leche flan at puto) sa isang masarap na pagkain.

Read more

Halo Halo

Halo-halo, na naisasalin sa “mix-mix” ay istilong Filipino na kinaskas na yelong gawa gamit ang minatamis na beans, prutas, at gulaman at nilagyan ng gatas, leche flan, ube, at ice cream.

Read more

Select Language